 Kiszona kapusta może zwalczyć ptasi? grypę
Naukowcy odkryli że, sfermentowane warzywo pomaga chorym kurczakom.
MILWAUKEE: Podczas gdy prezydent Bush usilnie stara się zapobiec pandemii ptasiej grypy, największy ?wiatowy producent kiszonej kapusty, ulokowany po?ród jezior rolniczego stanu Wisconsin, ma ogromn? ilo?ć potencjalnego leku zapobiegawczego.
Dokładnie tak: kiszonej kapusty.
Międzynarodowe poruszenie zapanowało wokół tego skromnego sfermentowanego warzywa. Naukowcy z Państwowego Uniwersytetu w Seulu w Południowej Korei nakarmili ekstraktem z kimchi (koreański wariant kiszonej kapusty) 13 kurczaków zarażonych ptasi? gryp?. Tydzień pó?niej u 11 ptaków rozpocz?ł się proces powrotu do zdrowia, jak donosi BBC Network.
|
|
Czytaj całość...
|