|
Prezentowana technologia została opracowana na potrzeby hodowców zainteresowanych stosowaniem EM w produkcji zwierzęcej. W ulotce zawarty jest schemat zaleceń stosowania EM pozwalający na ustalenie optymalnych ilości, częstotliwości i metod stosowania w konkretnych warunkach.
Badania przeprowadzone w laboratoriach i na fermach wykazały bardzo dobre wyniki stosowania EM odnośnie: - reakcji zwierząt - zwalczanie chorób - redukcji odoru
EM podobnie jak hodowane zwierzęta są organizmami żywymi, dlatego aby osiągnąć oczekiwane rezultaty należy im zapewnić odpowiednie warunki. Stosowanie Technologii EM zgodnie z zaleceniami ograniczy, a nawet wyeliminuje wiele problemów zwiazanych z hodowla zwierzat. EM oznacza Efektywne Mikroorganizmy – technologia ta została opracowana przez prof. Teruo Higa z wydziału rolnego na Uniwersytecie Ryukyus na Okinawie w Japonii. EM jest wytwarzany i rozpowszechniany w Polsce przez firmę GREENLAND TECHNOLOGIA EM w Puławach na licencji EM Research Organization (EMRO) z Japonii. Produkt posiada Atest Państwowego Zakładu Higieny – Zakład Toksykologii Środowiskowej Nr PZH/HT – 1448/2002 oraz Certyfikat Polskiego Centrum i Certyfikacji Nr Z/13/PR/20001/03/BP.EM jest płynnym preparatem o odczynie pH około 3,5 wytwarza się go w warunkach fermentacji poprzez wzajemne oddziaływanie, występujących w przyrodzie grup mikroorganizmów tlenowych i beztlenowych. EM zawiera populację bakterii kwasu mlekowego, drożdże, bakterie fotosyntetyczne i inne. EM na przestrzeni ostatnich 20 lat był wszechstronnie przetestowany i upewniono się, że jest całkowicie bezpieczny dla ludzi i zwierząt. Departament Rolnictwa USA zaliczył wszystkie mikroorganizmy EM do kategorii G.R.A.S. (ogólnie uznane za bezpieczne). Instytut Żywności i Leków USA uznał, że naturalne mikroorganizmy zawarte w EM mogą być bezpiecznie spożywane przez ludzi i zwierzęta. Początkowo EM opracowano i stosowano jako szczepionkę glebową przy produkcji roślinnej, jednak na przełomie lat 70-80 stwierdzono, że EM jest efektywnym narzędziem sterowanego rozwoju i nadzoru rozmaitych ekosystemów i stwierdzono, że mikroorganizmy występują obficie w całym naszym otoczeniu i maj? duży wpływ na właściwości biologiczne i chemiczne takie jak: procesy gnilne, fermentacja, choroby i utlenianie w danym ekosystemie. Świat mikroorganizmów jest złożony i zróżnicowany, zalicza się je do różnych rodzajów, a jednak często okazuje się, że współdziałają zadziwiająco zgodnie ze sobą na małym obszarze. Rozmaite interakcje biochemiczne pomiędzy różnorodnymi gatunkami mikroorganizmów w nieskończonej ilości mikroklimatów czynią trudnymi naukowe badania w tym zakresie. Zrozumienie jednego gatunku mikroorganizmów w warunkach laboratoryjnych zajmuje lata nie wspominając interakcjach pomiędzy kilkoma gatunkami. W odniesieniu do EM oznacza to, że bardzo trudno jest stwierdzić jak zachodzą te procesy i dlaczego. Wszystko to sprawia, że badanie i zrozumienie mechanizmów działania EM jest niezwykle trudne. Efekty ich działania są jednak potwierdzone naukowo i praktycznie. Nie sposób zaprzeczyć skuteczności i opłacalności stosowania tej technologii, jej rozwój pozostaje, zatem w gestii naukowców i jej użytkowników.W połowie lat 80 weterynarze i hodowcy w Japonii rozpoczęli testy EM pod kątem poprawy jakości karmy oraz zwalczania odoru i utylizacji odpadów. Badania te wykazały, że EM jest skuteczny jako probiotyk oraz preparat oczyszczający ?cieki na drodze biologicznej (Centrum Badań nad środowiskiem Naturalnym Kitazato 1994). Jedną z najcenniejszych korzyści wniesionych przez EM do hodowli zwierząt jest efekt odwaniania wnętrz, hal produkcyjnych a wynika to ze zdolności EM do eliminacji odoru przez zdominowanie bakteriami „ekologicznymi” bakterii gnilnych, gnilnych, co za tym idzie ograniczenie emisji gazów. KWESTIA ODORU W PRODUKCJI ZWIERZĘCEJZwalczanie odoru w zamkniętych pomieszczeniach jest istotnym problemem, jakiemu musi stawić czoło hodowca. Niektóre z cuchnących gazów jak np. amoniak są niebezpieczne dla zdrowia pracowników fermy, zwierząt i są uciążliwe dla lokalnej społeczności. Ilość gazowego amoniaku a w efekcie jego stężenie na fermach zależy od takich czynników jak wilgotność odchodów, ich pH, temperatura i wentylacja. Badania wpływu amoniaku na zwierzęta wykazują jego negatywne działanie na tempo wzrostu, wydajność paszową produkcję, sprawnoś układu oddechowego, podatnoś na choroby. Z tych względów Deaton i Reece (1980) cytowani przez Carlile (1984) zalecaj? by poziom amoniaku nie przekraczał 25 jednostek na 1mln (ppm). Jednak w praktyce zwierzęta sączęsto narażone na poziom 50 – 200 ppm. Najczęśiej stosowane metody obniżenia ilośi amoniaku na fermach to wentylacja, co jest kłopotliwe szczególnie zimąi w dni wietrzne. Wentylacja nie obniża emisji amoniaku do najbliższego otoczenia i śodowiska naturalnego. STOSOWANIE EM DO ZWALCZANIA ODORUIstnieje kilka sposobów zastosowania EM w celu likwidacji odoru. Należądo nich między innymi: - Jako dodatek do wody rozpylanej w celach sanitarnych przy sprząaniu fermy
- Jako substancja do przerobu odchodów i gnojowicy
EM-Aktywny jest używany jako śodek dezynfekcyjny do regularnego oprysku pomieszczeń hodowlanych i zaszczepienia odchodów (zazwyczaj wystarczy raz w tygodniu) EM pozwala zapewnić równowagę mikrobiologiczną w pomieszczeniach poprzez likwidacje procesów gnilnych i chorobotwórczych. Bakterie fotosyntetyczne zawarte w EM są w stanie oddzielić wodór od cząsteczek amoniaku, siarkowodoru i węglowodorów, tlen z cząsteczek tlenku i dwutlenku węgla oraz dokonać syntezy cukru. Bakterie kwasu mlekowego EM wytwarzaj? kwas mlekowy, który zabija bakterie chorobotwórcze. Drożdże w EM wytwarzają alkohol i kwasy organiczne. Amoniak, który jest główną przyczyną odoru wydzielanego na fermach jest tu na drodze biochemicznej likwidowany. STOSOWANIE EM DO ZAPOBIEGANIA CHOROBOMEM-Aktywny użyty jako oprysk pomieszczeń służy do dezynfekcji. środki dezynfekcyjne są na ogół związkami chemicznymi takimi jak związki fenolu lub formaldehydu. Ze względu na naturalny charakter tego produktu EM-Aktywny może być używany do oprysku pomieszczeń w obecności zwierząt. Hodowcy spryskują całe pomieszczenia (ściany, sufity, podłoże), co procentuje w znacznym zmniejszeniu upadków. EM jest również używane do przerobu odpadów. Jest to drugie rozwiązanie problemu rozprzestrzeniania się bakterii chorobotwórczych polegające na rywalizowaniu pożytecznych mikroorganizmów z patogenami o azotany, czemu towarzyszy spadek emisji amoniaku. STOSOWANIE EM DO ZWALCZANIA MIKROORGANIZMÓW CHOROBOTWÓRCZYCHProdukty pochodzenia zwierzęcego często są obwiniane o przenoszenie mikroorganizmów chorobotwórczych wywołujących poważne choroby u ludzi. Przykładem może być Salmonella Enteritidis. Stwierdzono, że mikroorganizmy w EM zwalczają takie patogeny jak salmonella, enterokoki i bakterie coli. Bakterie kwasu mlekowego wytwarzają znaczne ilości substancji hamujących wzrost innych bakterii np. reuterynę. Wykazuje ona silne właściwości inhibitora biologicznego hamującego rozwój bakterii, grzybów i pierwotniaków. POPRAWA ZACHOWAŃ ZWIERZĄT PO ZASTOSOWANIU EMPoprawa zachowań zwierząt po zastosowaniu EM może być skutkiem lepszego zdrowia i poprawy warunków życia. Potwierdza to praktyczne zastosowanie mikroorganizmów w obiektach inwentarskich. Zwierzęta są spokojniejsze, charakteryzuje je mniejsza reakcja na stres, który zwykle ma miejsce podczas ich obsługi. PRZYKŁADY PRZECIWDZIAŁANIA EMISJI ODORU PRZEZ GOSPODARSTWA HODUJĄCE:KROWY MLECZNE:Źródłem odoru są substancje utleniające i pewne rodzaje mikroorganizmów zawarte w ściekach. Najlepszą metodą na powstrzymanie jego emisji jest zahamowanie procesów gnilnych materii organicznej. Preparat EM przyspiesza wzrost pożytecznych mikroorganizmów, a powstałe podczas ich procesów metabolicznych substancje hamują proces rozkładu blokując jednocześnie emisję odoru. Preparat EM jest aktywnym biologicznie koncentratem zawierającym „uśpione” kultury pożytecznych mikroorganizmów, które posiadają wielką zdolność do eliminowania odoru, a nie tylko maskowania go przyjemnym zapachem, jak to miało miejsce w przypadku innych preparatów. W przypadku, jeśli na terenie danej fermy znajdują się urzązenia dyfuzyjne do wytwarzania oprysków w postaci mgły, można je wykorzystać do rozpylania Aktywnego EM w postaci roztworu wodnego (1 częś EM-A: 1000 częśi wody). Działania te powinny przybrać charakter ciąły. Podstawowa zasada użycia tego preparatu polega na stosowaniu go tak długo, aż zacznie działać. Należy pamiętać, że jeżeli zastosowanie preparatu nie dało od razu oczekiwanych przez nas wyników, to należy po prostu zwiększyć jego stężenie w roztworze, albo stosować go częśiej, ponieważ tylko w ten sposób sprawimy, że pożyteczne mikroorganizmy stanąsię w danym ekosystemie czynnikiem dominująym. Metody stosowania preparatu EM w oborachNależy przygotować Aktywny EM-1 (EM-A) zgodnie z instrukcjami podanymi na etykiecie. Właściwie namnożony EM (EM-A) ma słodko – kwaśy smak i pH poniżej 4, wtedy nadaje się do użycia . Tak przygotowany preparat należy zużyć w ciąu 14 dni. Stężenie wodnego roztworu preparatu powinno być wysokie i wynosić 1:10. W przypadku, jeśi podłoże, na którym stosujemy preparat jest bardzo wilgotne można stosować go bez rozcieńczania. Aktywnego EM-1 powinien być rozpylany na wszystkie powierzchnie wewnąrz obory hodowlanej (podłogi, siany i stropy). Preparat powinno się stosować, co najmniej 3 razy w tygodniu. Warto przy tym pamiętać o regularnym spryskiwaniu podłóg obory (wraz z wyśiółką oraz wszelkich odchodów. W przypadku kanałów odpływowych przeznaczonych do odprowadzania odchodów, należy je spryskiwać wodnym roztworem aktywowanego EM w proporcji składników 1 litr EM-A na 10 częśi wody. Sposób stosowania EM w dojarniach Postępujemy zgonie z punktem 1 z poprzedniej instrukcji. Stosujemy preparat w takiej ilośi, aby zachować równowagę mikrobiologicznąw tych pomieszczeniach (proporcja rozcieńczenia: 1:20). Preparat ten stosujemy podczas mycia krów przed dojeniem. Powstałe w ten sposób śieki będązawierały kultury EM, które poddadzą je wstępnej obróbce, a po dołązeniu do innych śieków ułatwiąich utylizację. Sposób stosowania EM w zbiornikach-stawach śiekowych1.Postępujemy zgonie z punktem 1 poprzedniej instrukcji. 2.Proporcja rozcieńczenia preparatu dla tych zbiorników wynosi 1:10 L EM-A na 1m3. Preparat stosujemy raz w miesiąu. W przypadku, jeśi preparat jest wprowadzany do zbiornika po raz pierwszy należy zastosować 2-3 dawki, co 2 tygodnie. Jeśi zaobserwowaliśy wyniki zgodne z naszymi oczekiwaniami to możemy kontynuować podawanie z częstotliwośiąraz miesiąu. Sposób stosowania EM na obornikDla uzdatniania obornika leżąego poza pomieszczeniami stosujemy 1 litr EM-A na 1m3. Jeżeli obornik leży w warstwie do 1 m polewamy powierzchnię. Jeżeli warstwa jest grubsza, robimy otwory i w nie wlewamy EM-A. Do uzdatniania obornika stosujemy roztwór o stężeniu nie większym niż 20%. ŚWINIE:
Hodowcy trzody stająprzed problemem emisji odoru wydzielanego przez odchody świń. Silne stężenie amoniaku, siarkowodoru i innych gazów o odrażającym zapachu stanowi silny czynnik stresogenny zarówno dla pracowników chlewni, jak i dla samych zwierząt. To z kolei sprawia, że zwierzęta hodowlane stają się mniej produktywne i bardziej podatne na choroby.
Ponadto w warunkach chowu w pomieszczeniach zamkniętych stężenie siarkowodoru i amoniaku w powietrzu może osiągnąć poziom stanowiący zagrożenie toksyczne zarówno dla zdrowia pracowników, jak i tuczników.
Zastosowanie Efektywnych Mikroorganizmów w regularnych odstępach czasu nie tylko zahamuje proces gnicia odchodów zwierzęcych, ale równieżwyeliminuje w ten sposób przyczyny powstawania toksycznych gazów wewnątrz chlewni. Ma to bezpośredni wpływ zarówno na warunki zdrowotne chowu, jak i na dobre stosunki z okolicznymi mieszkańcami. Regularne stosowanie tego środka może przynieść w dłuższej perspektywie wymierne korzyści ekonomiczne płynące ze wzrostu produkcji.Podstawowa metoda dla stanowisk hodowlanychPrzygotować Aktywowany EM (EM-A) zgodnie ze wskazówkami podanymi na etykiecie. Włściwie namnożony EM (EM-A) ma słodko – kwaśny smak i pH poniżej 4, wtedy nadaje się do użycia . Tak przygotowany preparat należy zużyć w ciągu 14 dni. Przygotować roztwór EM-A w wodzie w proporcji 1:10 i spryskiwać nim ściany chlewni oraz ściółkę. Początkowo 2-3 razy w tygodniu aż do usunięcia odoru. Profilaktycznie spryskujemy budynek raz na 2 tygodnie. Metoda dla zbiorników gnojowicy1. Przygotować Aktywowany EM (EM-A) zgodnie ze wskazówkami podanymi na etykiecie. 2. Właściwie namnożony EM (EM-A) ma słodko – kwaśny smak i pH poniżej 4, tedy nadaje się do użycia . Tak przygotowany preparat należy zużyć w ciągu 14 dni. 3. Należy obliczyć pojemność zbiornika gnojowicy i stosować w proporcji od 1 do 10 litrów EM-A na 1 m3 w zależności od oporu gnilnego środowiska. Preparat należy stosować conajmniej raz w miesiącu. DRÓB:Przemysłowe fermy drobiowe od zawsze pozostawały w orbicie zainteresowań Agencji Ochrony środowiska ze względu na fakt, że hodowli drobiu na wielka skalę zawsze towarzyszy emisja gazów o przykrym zapachu. Duże ilości ptasich odchodów powstających podczas procesu hodowli wydzielają duże ilości amoniaku, gazu, który działa szczególnie silnie toksycznie na układ oddechowy zarówno pracowników ferm, jak i znajdujących się tam zwierząt. Wszystko to ma bezpośredni wpływ na proces produkcyjny. Z tego względu rzeczą bardzo istotną dla poprawy warunków pracy i hodowli, ale także poprawy wizerunku tego rodzaju ferm w oczach opinii publicznej jest ograniczenie emisji amoniaku, a jeszcze lepiej całkowita jego eliminacja. Pożyteczne mikroorganizmy posiadają naturalną zdolność rozkładania amoniaku.
Ponieważ amoniak posiada właściwosci utleniające jego obecność przyspiesza procesy gnilne i wspomaga rozwój mikroorganizmów chorobotwórczych. EM posiada zdolność silnego przeciwutleniającego działania na wszelkiego rodzaju odchody. To właśnie ta zdolność sprawia, że procesy rozkładu zostają zahamowane, dzięki czemu nie występuje zjawisko emisji przykrego zapachu. Ponadto kompozycja różnych rodzajów mikroorganizmów wchodzących w skład EM wykazuje silna zdolności wspomagania innych pożytecznych mikroorganizmów uprzednio znajdujących się w środowisku, do którego wprowadzono EM spowalniając tym samym rozwój patogenów.
Zastosowanie EM pomaga nie tylko w przeciwdziałaniu emisji przykrego zapachu, ale jego regularne stosowanie według okreslonego schematu sprawia, że warunki pracy na fermie drobiu są bardziej przyjazne dla personelu, a sam proces chowu bardziej produktywny. W celu zapewnienia skutecznego działania EM należy ściśle przestrzegać następujących procedur: Działania wstępnePrzygotować Aktywowany EM (EM-A) zgodnie z instrukcją na etykiecie. Właściwie namnożony EM (EM-A) ma słodko – kwaśny smak i pH poniżej 4, wtedy nadaje się do użycia . Tak przygotowany preparat należy zużyć w ciągu 14 dni. Dokładnie posprzątać kurnik. Spryskać, a następnie dokładnie zmyć wszystkie powierzchnie wewnętrzne w kurniku wykorzystując do tego celu wodny roztwór EM-A (EM-A rozcieńczony z woda w proporcji 1:10). Czynność ta powinna być powtarzana początkowo, co 2-3 dni. Opcje dodatkowe
1.W celu zwiększenia skuteczności działania EM-A w zakresie ograniczenia emisji odoru zaleca się fermentowanie odchodów przez okres, co najmniej 2 tygodni zanim zostaną one wykorzystane jako nawóz organiczny.
2.EM-A może być również rozpylany za pomocą urządzeń do wytwarzania oprysków mgłowych: zwykłych, lub wyposażonych w dodatkową funkcje schładzania cieczy przed opuszczeniem dyszy rozpylacza. W tym przypadku stosuje się roztwór EM-A rozcieńczony z woda w proporcji 1:100. Po opróżnieniu zbiornika rozpylacza możemy go napełnić ponownie. Jednak w przypadku stosowania tej opcji warto pamiętać, że częstość jej stosowania jest w znacznej mierze uzależniona od warunków pogodowych panujących na dworze. Z tego względu ilości preparatu rozpylanego raz dziennie, lub raz w tygodniu będą się różniły. W przypadku gdybyśmy nie uzyskali zadowalających wyników odnośnie ograniczenia emisji odoru należy zwiększyć ilość, lub stężenie stosowanego preparatu. PROSTE ROZWIĄZANIA SANITARNE Z ZASTOSOWANIEM EMPreparat EM-1 jest używany do spryskiwania wnętrz pomieszczeń hodowlanych, zmniejszania emisji odoru i przekształcenia gnojowicy w wartościowy nawóz. Rozkłada odchody zwierzęce ograniczając jednocześnie emisje odoru.Mikroorganizmy EM stwarzają warunki biologicznej rywalizacji eliminując organizmy chorobotwórcze, obniżając ryzyko skażenia bakteryjnego wód podskórnych i ujęć głębinowych. Od panującego w pomieszczeniach hodowlanych klimatu zależy samopoczucie zwierząt i ludzi. Bardzo często uwalnia się tam dużo amoniaku i gazów siarkowo-wodorowych, a więc gazów wywierających niekorzystny wpływ na błony śluzowe zwierząt. W pewnych przypadkach wywierają wprost toksyczne działanie, przeważanie wywołują różne formy złego samopoczucia i chorób.Gazy te tworzą się, ponieważ odchody gniją zamiast się prawidłowo rozkładać, względnie zakwaszać. Wszystkie gnilne procesy powstrzymuje i wypiera EM dzięki odpowiedniemu zestawowi mikroorganizmów. Powstrzymuje również niemal całkowicie wydzielanie amoniaku i gazów siarkowo-wodorowych. Dzięki temu szybko poprawia się stan sanitarny pomieszczeń hodowlanych. Stosowanie w pomieszczeniach hodowlanych:Roztwór EM-A należy stosować regularnie w pomieszczeniach inwentarskich korzystnych celu utrzymania korzystnych warunków mikrobiologicznych, co charakteryzuje się przede wszystkim niskim poziomem emisji przykrego zapachu. EM-A stosuje się z wodą w proporcji 1:10. Opryskiwać ściany, podłogi, sufity, ruszta i kanały odpływowe używając wydajnego rozpylacza z dyszą. Zwilżanie zwierząt roztworem EM-A nie powoduje żadnych problemów, ale w zimie należy zachować ostrożnosć, bo zmoczone zwierzęta mogą się przeziębić. Częstotliwość oprysków:Przez pierwsze 1-2 miesiące stosowania pryskać 1-2 razy na tydzień, później raz na dwa tygodnie. Kiedy odór jest już zneutralizowany a stan pomieszczeń ulega poprawie należy stosować regularnie profilaktyczne opryski raz na miesiąc. Do tych oprysków można wykorzystać zainstalowane w chlewniach i oborach zraszacze sufitowe. W przypadku stosowania opryskiwacza do celów medycznych należy go dokładnie oczyścić. Unikać stosowania EM w oprysku razem z antybiotykami i środkami dezynfekcyjnymi. Jeśli rozpylacz nie jest odpowiednio oczyszczony resztki substancji pozostająe w wężu doprowadzającym mogą zostać rozpuszczone przez EM i spływając spowodować zatkanie dyszy rozpylacza. Jeżeli hodowca stosuje metodę otwartych drzwi lub, jeśli w miesiącu chowu zwierząt jest mało wydajna wentylacja stosowana jest też metoda pozyskiwania nawozu metodą udeptywania. Polega ona na rozsypaniu na podłodze chlewni trocin lub pyłu pochodzącego z przerobu drewna. Posypuje się po wierzchu przefermentowana paszą i spryskuje się EM-A lub mieszanką EM i melasy. Azot zawarty w urynie trzody jest wchłaniany do takiej ściółki, a wszystko to jest dobrze zmieszane racicami przez zwierzęta. GOSPODARKA ODPADAMI I ŚCIEKAMIZastosowanie EM ogranicza emisje odoru w tym takich gazów o nieprzyjemnym zapachu jak np. amoniak, metan, siarkowodór, markaptany itd. Preparat ten może być stosowany w każdej hodowli, w zbiornikach oczyszczających i asenizacyjnych. Ogranicza wówczas ryzyko skażenia wód gruntowych gnojowicą a przez redukcję emisji gazów i poprawę warunków sanitarnych chowu, zmniejsza stres zwierząt i uciążliwość wobec okolicznych mieszkańców. ZASZCZEPIANIE EM DO ZBIORNIKÓW Z GNOJOWICĄEM pomaga łatwiej zneutralizować odór ze zbiorników gnojowicy, ponieważ wchodzi w reakcję biochemiczną z kałem zwierzęcia jeszcze przed wydaleniem go z organizmu. Powstałe w ten sposób ścieki wytwarzają mniej szlamu osadowego i są bardziej czyste. Następuje również zahamowanie procesów gnilnych. Aby uzyskać takie wyniki należy dodawać regularnie do zbiornika z gnojowicą roztwór EM-A. Należy dodać go do zawartości zbiornika w proporcji 1 do 10 litrów EM-A na 1m3.
Na początku procesu oczyszczania stosować tę metodę 1-2 razy w tygodniu, aby Efektywne Mikroorganizmy mogły skutecznie zasiedlić zbiornik. Po pewnym czasie rozmnażają się same na, tyle że wystarczy raz na trzy miesiące zastosować tzw. dawkę przypominającą w ilości od 1 do 10 litrów Em-A na 1m3, sprawdzając zmiany zachodzące w zbiorniku. Przy opróżnianiu zbiorników należy pozostawić pewną ilość przetworzonego nawozu jako zaszczep do następnej fermentacji. Zależności od rezultatów ilość dodawanego roztworu i częstotliwość stosowania może ulec zmianie. Ze względu na różnorodność form składowania i przerobu gnojowicy musimy sami dobrać odpowiednie do naszych potrzeb dawki preparatu EM i właściwą metodę jego stosowania. UWAGA! Ze względu na fakt, że środki dezynfekujące osłabiają lub blokują działanie EM nie powinny być używane w czasie stosowania tego preparatu. PRZERÓB I ZASTOSOWANIE GNOJOWICY Zasadniczą różnicą między zwykłą gnojowicą a gnojowicą poddaną działaniu EM jest to, że zwykła powstaje w wyniku procesów gnilnych, poddana działaniu EM w rezultacie procesów fermentacyjnych. Zwykła gnojowica jest poddawana natlenianiu poprzez częste mieszanie, co daje dostęp bakteriom tlenowym, które utleniają i rozkładają składniki organiczne. W procesie tym wydziela się dużo energii w postaci gazów i substancji organicznych.
Tak pozyskiwany nawóz to faktycznie spalone szczątki, ponadto uzyskanie nawozu tą metodą zabiera kilka miesięcy.
Natomiast nawóz pozyskany metodą EM powstaje w wyniku fermentacji pochodzenia organicznego wywołana przez mikroorganizmy beztlenowe w niskiej temperaturze, ponieważ nie następuje uwolnienie gazów ani energii cieplnej – energia i substancje odżywcze pozostają zachowane w sposób efektywny. Przygotowując nawóz metodą EM nie jest rzeczą konieczna mieszanie go dla zapewnienia cyrkulacji powietrza, chociaż w przypadku stosowania jako jego składnika nawozu wiórów lub pyłu drzewnego należy stosować mieszanie by zapewnić jednolite parametry wilgotności. Działanie bakterii gnilnych można zahamować stosując EM na kilka sposobów np.: - Beztlenową fermentację paszy z użyciem EM
- Stosowanie roztworu EM w wodzie pitnej
- Opryskiwanie pomieszczeń inwentarskich roztworem EM-A
- Rozrzucenie przefermentowanej z EM paszy na ściółkę chlewni
- Szczepienie zbiorników gnojowicy lub zbiorników asenizacyjnych EM
Stosując te metody wytwarzamy przy pomocy EM nawóz. W przeciwieństwie do nawozu klasycznego należy przy fermentacji gnojowicy z EM unikać wysokich temperatur. Wzrost temperatury stwarza dobre warunki dla bakterii tlenowych wywołujących gnicie. Zapach nawozu pokazuje nam czy jest on gotów do użycia. Jeżeli ma łagodny zapach fermentacji, oznacza to, że jest gotów. Jeżeli ma wciąż nieprzyjemny zapach (np. amoniaku) to proces nie jest wówczas jeszcze zakończony.
Jeśli w momencie zastosowania taki nawóz z EM jest zbyt wilgotny, wówczas niezbędne jest dodanie do niego suchych składników, takich jak np. otręby lub trociny, aby uczynić go łatwiejszym w użyciu. Jakie ilości uzdatnionej przy pomocy EM gnojowicy stosować?Ilość użytego nawozu zależy od jakości gleby i rodzaju uprawy. Typowa ilość to 20-30 ton nawozu na ha lub trochę więcej. Należy najpierw zastosować ilość zalecaną a potem dostosować indywidualnie w zależności od wyników zbiorów. UWAGA! Odór nawozu wykazuje, że proces EM nie zakończył się. W takim przypadku należy zwiększyć częstotliwość stosowania EM, aby zwiększyć jego stężenie dopóki odór nie ustąpi. Najskuteczniej EM działa na świeżą gnojówkę i urynę. Trzeba pamiętać, że EM jest substancją „żywą” i nie może go ani używać ani traktować jak chemicznego nawozu lub środka ochrony roślin. Jego działanie wymaga pewnego czasu, ponieważ jako substancja „żywa” działa poprzez aktywność metaboliczną zawartych w nim mikroorganizmów, oraz przyrostu ich populacji. EM musi być zużyte dopóki zachowuje aktywność biologiczną. |